第260章 收清明菜
第260章 收清明菜
第二百六十章 收清明菜
在村子里大半个月是周万山他们最轻松的时候，过年的氛围一年比一年热闹，大家的生活好起来了，鞭炮声响都比往年要大，除夕当晚守夜，每家每户门口都堆满了红色的炮竹壳。搜索: 今晚吃鸡 jinwanchiji.com 本文免费阅读
周万山今年买了一大堆炮竹给小满点着玩，去年的炮竹差点把衣服烧起来了，今年林婉吟给小满找了一身旧棉衣换上，还嘱咐了好几遍，小满拍着胸膛保证不会再出事儿。
看着女儿融入到同村的小孩中去，周万山牵着林婉吟走到一边。
他递给老婆一根烟花，“我们也放。”
两人站在人群外放着烟花，时不时盯小满几眼。好在孩子知道轻重，不会再像之前那样冒失。
等到春节一过，又是上山挖笋又是上山摘清明菜，周万山把甜品店里所需的新一轮清明菜全准备好了。
其实他本来是想着给小满和亲戚朋友做一些送礼的，比如陈姨就很喜欢吃，顺便研究一下新的口味，谁知道看到山上田野里到处都是清明菜，这可比他之后去市场上买要新鲜也要便宜得多，于是去找了大队长。
“你要清明菜？这个好办啊，我直接让人去给你挖，这玩意儿没多少人会摘回家吃的，你想要多少都有！”
周万山急忙道谢：“不过该给的酬劳我还是要给的。我就按照如今市面上的价格收，市场卖三毛一斤，我收五毛一斤，大家有空的都可以去山上田野挖，这几个月都需要，有多少要多少，麻烦张叔给大家说一声了。我大年之后才回省城，在之前大家都能直接送到我家里，等我走后张叔你让大家统计一下再派个人送到省城，到时候我出路费，也出辛苦费。”
张富贵点点头：“你太大方了万山。”
“大家生活都不容易，我能赚钱，多给大家一点也没什么。都是同村的人，沾亲带故的，都是应该做的。”
张富贵拍拍他的肩膀，“你的话我会帮你带给大家的。我们村子有你真是运气好。别村瞧瞧谁还会像你这样又是补贴又是修路的……”
这些村干部就是喜欢翻来覆去的提起，周万山都觉得自己快有负担了，于是急忙告别离开，“我先回去了，张叔这两天帮忙传播一下消息就行了。”
“好嘞，我放在心上的，等会儿下午就给你办去。”
于是接下来的半个月除了带女儿去挖笋子自己体验一下摘野菜的乐趣，那些清明菜被村民们一波波的送上门，周万山很爽快的给各家算了钱。
趁着在家没什么事儿做，周万山把所有的清明菜淘洗干净切碎挤出汁来做青团。
面粉不够他就和周水林带着几个村民跑了一趟县城，把能买到的糯米粉和面粉都搬了回来。
一盆盆青团出锅冒着腾腾热气，除了豆沙馅和肉松蛋黄馅，他还做了紫米芋泥，玫瑰豆沙，新口味都获得了一致好评。
新鲜的清明菜实在太多，他用编织袋装了三个大袋子，决定提前回省城开店了，否则保存不了多久全都会坏。
离开前一天他还不忘嘱咐张富贵继续送来，周围的村子里有人要卖也可以送来，还把自己做的青团留了一些给村民们分着吃。
他们一家三口要回去，大伯他们决定晚点再回省城，于是周万山带着老婆孩子在清早坐上了大巴回到了省城。
省城的年味也很浓，大街小巷似乎都还有一股火药味儿，清扫大街的叔叔阿姨已经扛着扫帚天不亮就在打扫了。
省城的甜品店在元宵还没到来之前就营业了，让周万山没想到的是生意竟然这么好。
“老板你们年前关门太早了，我还打算来买些面包带回去给我孩子吃，结果第二天来就关门了。不过也还好，现在买也不迟，否则我家里孩子过两天就要走了。你们店的青团是真好吃！”
排队站在最前面的一个大姐这样说着，立刻就有人附和：“可不是！我也想年前来买的，谁知道老板这么早就走了。今天可得多买几个，这东西能放个七八天还饱肚子，在路上吃也挺方便的。”
周万山笑着把刚蒸好的青团一个个夹出来放在盘子里放凉，放凉后林婉吟在一边用油纸一个个包好。
“大姐你们可来对了，我们店里又做出两种新口味，玫瑰豆沙和紫米芋泥，味道也很好，价格还是和肉松蛋黄的一样，两块钱一个，豆沙馅的一块二一个。要不要买些去尝尝？”
“紫米芋泥？听着是用了紫米，芋泥是芋头剁成泥？”
“是啊，这两样搭配在一起也好吃，我还加了我家的独门蜜酱。小满，给阿姨们看看你吃的青团。”
周万山喊了一声，小满就从他们夫妻身后走出来，把手上的青团举得比脑袋都高，露出吃了几口的馅儿。
芋泥紫的颜色清淡温柔，搭配上深紫的紫米，让人格外有食欲。
周万山适时介绍：“这个口味不甜不腻，紫米软糯，芋泥浓香，是种不一样的感受，大家可以买来尝尝。小满，好吃吗？”
小
满稚嫩的童音又软又甜的响起：“好次！”
看得其他老阿姨们一脸的笑意，“行，给我两个，我先尝尝味儿，好吃的话再买。”
“那个玫瑰豆沙是啥样子的？难道有玫瑰？”
林婉吟答道：“是啊大姐，我们专门挑选的可食用玫瑰，从外地高价买回来的，和豆沙一起吃有股很浓郁的玫瑰花香味，吃完之后你嘴巴里都是一一股玫瑰味呢！”
“这种口味也给我来两个！”
复工第一天周万山准备的三百个青团被销售一空，就连原本准备留下来给江家带去的也都被他们卖了。
周万山利落的收拾了店面，对着林婉吟说道：“老婆，你把账本带回去算，趁着时间还早我抓紧时间多做一批出来，这几天买的人应该会很多。”
“好，我回去帮忙。”
于是当天晚上夫妻两忙了好几个小时，累得腰酸背痛才把近千个青团全部包好馅一批批蒸好。
蒸了一大半，剩下的明天拿去店里现蒸，有些人喜欢吃现蒸的有些人喜欢吃凉的，他们都能提供。