第62章 酸梅汤
从五娘家出来,方漾去了酒楼跟青山交代完五娘的事,然后就回家了。
那天在山上,方漾就想喝一杯奶茶,反正也没其他事了,自己在家做。
九山镇这地方,产茶。
什么样的茶都能买到,红茶、绿茶、花草茶,种类多的数不清。
但方漾让薄荷去街里买牛奶,薄荷跑遍了都没有找到。
“小姐,没有买到牛奶。那些商铺的掌柜一听到要买牛奶,眼神看我就跟疯子似的。”薄荷提着空篮子回来的。
“为什么会这样?”方漾叉着腰在院子里转悠。
突然想起来,这牛在古代不仅仅是吃肉,还是农用工具。牛在古代非常珍贵,所以牛奶也很稀有。
“嫂嫂,牛奶在华京也不常见,就别提这九山镇了。牛奶只有在皇宫,才能每天喝到新鲜的。华京的世家大族也只是偶尔喝。”卫起在院子里看着,看着嫂嫂发愁开口说道。
“不过嫂嫂如果想要,我有办法买到。”
“哎哎,别,不要了。卫起,你不许买!”方漾立马拒绝。
自己想明白,再加上卫起这么一说,立马知道了这牛奶的价格。她就是想喝杯奶茶,还真不至于花大价钱这么折腾。
“我换个饮品。走,薄荷,咱们去药铺买。”方漾拉着薄荷又去了街上。
在街上找了家药铺,陈皮、乌梅、甘草、山楂片、洛神花,齐了。家里还有冰糖,这酸梅汤不比奶茶好喝嘛。
而且这些原材料在药铺都能买到,就买最差的品质就可以,价格便宜经济实惠。
方漾顺便还在街上买了些青梅和葡萄,回家做果酒试一试。如果成功了,就在凡人楼里售卖。这样又会是一笔新收入。
这下方漾在家里有事情干了,卫起坐在院子里,帮忙摘葡萄。
以前在镇国侯府,卫起从未干过这些活,母亲更不会让自己去厨房,她总是说这些都不是男孩子该干的。可如今,他最喜欢看着厨房的门口,瞧着里面忙碌的身影。
能帮上忙的,他都想亲手做一做。
方漾先把酸梅汤熬了,放入大锅中,添上水,盖盖煮半个时辰就好。
出锅前放入一把冰糖,然后熄火,放凉就好了。
薄荷在另一个锅里清洗青梅,“小姐,这个青梅很酸的,我刚尝了一口,酸的都发苦。”薄荷现在还觉得嘴里酸的不行。
方漾过来笑着说,“这是做酒用的,不能直接吃。等酒做好了,微酸回甘,你到时就喜欢了。”
“真的吗,小姐。那这青梅酒得什么时候好?”
“这天气的话,一个月就差不多了。”
说着,方漾将洗好的青梅拿到院子里晒干表面的水。
然后,一层青梅,一层冰糖,最后倒入白酒。方漾也没有很精确的比例,差不多就行。
封口,最后放在厨房的阴凉处。
这边卫起已经把葡萄粒全部摘了下来,薄荷拿厨房清洗。
洗干净后,用一个大铁盆装好,放在院子的桌子上。
三人洗干净手,就在大盆里将葡萄捏碎,“小姐,我还是第一次听说葡萄也能酿酒呢。这捏葡萄真好玩。”薄荷还是孩子心性,一捏那葡萄蹦的满脸都是汁水。
三人在院子里,互相嘲笑着对方,方漾更是最后糊了卫起一脸,“让你嘲笑我!”
这是三人来九山镇后,最开心的一天。
院子里不停的传来笑声。
葡萄酒也是,放入冰糖和白酒,最后放在阴凉处封口储存发酵。
晚饭,三人吃的大肉包子,配的酸梅汤。
“小姐,这酸梅汤好好喝,特别开胃。”薄荷喜欢一切甜的东西。
“嗯,这里面有山楂。这个饮品最适合夏天喝,要是有冰块就好了,那才解暑呢。”方漾想着以前冰奶茶、冰咖啡不离手的日子,很是怀念。
“薄荷,把这个剩下的酸梅汤,一会装在壶里,给青山他们送过去。我顺道也把配方给他们,凡人楼的糕点正合适配着这个酸梅汤一起售卖。”
“限时令售卖,过了夏天就下架。”方漾一边吃一边想着,这古代没有塑料杯,要怎么装这个酸梅汤。
“薄荷,出门要是带水的话,都用什么装?”方漾问道。
“水壶,酒壶,或者竹筒。”薄荷能想到就这些。
方漾想着,这古代水壶酒壶口都太小了,灌进去太费劲。而且陶瓷器的造价太高。
只能选竹筒。
晚上吃过饭,方漾和薄荷去了酒楼。
青山将这一个月的盈利算了一下,整整两万两银票,全部拿到世子妃面前。“世子妃,小侯爷交代的,所有盈利全部给您,让您支配。”
方漾点一下,刚好两万两。直接从里面拿出一万两,给了青山,“你按人头,给大家发月银,平均分。你们花不了的就寄给家里人。没家里人的就攒着以后娶媳妇用。”
“这剩下的一万两,你交给卫起,他应该有用,上一次的军费应该快用完了吧。”
方漾说完,把钱递给了青山。
青山一下子愣住了,世子妃一分没要。
“世子妃,不可!我们这些人怎么能要这些钱呢,这凡人楼都是您的功劳。再说,月钱,小侯爷每个月都有给我们发放的。”青山说什么都不能让世子妃空着手。
要是没有世子妃,他还不知道在哪发愁军费的事呢。
“青山,都说商人重利,在商言商。可我这一次想做个有人情味儿的商人。”方漾不禁想到自己在二十一世纪被合伙人联手陷害,穿过来刚醒来那段时间,她心里恨过,怨过。
还是来了九山镇之后,她终于静下心来才从头回看那个自己,自私自利,甚至有些苛刻。只奔着心里那个目标,忽略了跟在自己身边多年的伙伴。
方漾站起身,叫了外面的侍卫们,全都进来。
“你们谁还有家人?”方漾问完,只有青山一人站了起来,还有卫东卫西,他们两个是异卵兄弟。
剩下的暗卫们,都是孤身一人,早就没有了家人。
“青山,你瞧瞧,大家都是拖着身家性命蛰伏在这里,跟着小侯爷。不能娶妻,不能像正常人一样交朋友,出去玩,甚至我从未见过你们喝酒。”
“对,世子妃。天字号暗卫有规定,不许沾酒。时刻保持清醒。”青山开口道。
“所以,青山,这一万两的回馈远远不够。我想等着卫起成功的那天,你们都娶亲生子,去过普通人的生活。腰里有钱,手上有剑,岂不是逍遥自在。”方漾看着大家说完,站起身,将银票放到青山手中。
“我走了,记得把钱发了。酸梅汤你们记得喝,解暑的。”说完,方漾带着薄荷回家了。
等世子妃走了,青山他们坐着久久没有说话。
还是卫西开口打破了沉默,“世子妃,跟我娘一样关心我,她真的是神女娘娘。”
卫西说完,大家都笑了。
“你娘有世子妃长得好看吗?真会给自己脸上贴金。”青山踹了他一脚。
大家心里都酸酸的,长这么大第一次体会被人关心的滋味。