第373章 二三十桌,如何招待?
何洛洛一听,立刻想到了李云。
李云那该死的东西,因着当初相亲之事,被她好一通修理,一直怀恨在心,难不成这些食客,是他叫来砸场子的?
何洛洛赶紧往酒楼去。
此刻聚福楼里,挤满了人。
吴掌柜不停跟这些人解释,“抱歉啊各位,你们这么多人,小店委实安排不来,要不晚上再来?”
这些人,都是外地生面孔。
虽然允王住在温岭,但后来搬到了猎户村,且又从贺州城调了不少护卫过来,故而防护也没那么严格了。
毕竟温岭想要发展,又如何能够将外地客商拒之门外呢?
故而这些涌入聚福楼的,都是外地生面孔。
一个个的,操着一口钦州话,态度不善地闹开了。
“这么点人招待不了,开什么酒楼?”
“该不会没备菜吧?”
“厨师有吗?没菜没厨师,关门得了。”
吴掌柜也是急得满头大汗。
这几天酒楼也没客人,除了他们这些老板兼伙计的米和菜,其它的是一样没准备。
这厢来这么多客人,叫他如何应付?
那些食客可不管那么多,楼上楼下,一会儿就坐满了去。
满满当当,二三十桌。
吴掌柜和吴高吴远等人,真愣愣站在那,也是傻眼了。
吴高出主意道,“赶紧去买些鸡鸭来,应该还来得及。”
郑氏则道,“洛丫头那养了鸡鸭和猪,赶紧过去赶过来……”
吴掌柜却指着菜单摇头,“瞧瞧咱们的菜单……现在杀猪还来得及吗?”
他们的菜单上面,扣肉,红烧肉,红烧狮子头……除了一道鸡汤,其它全是猪肉类的菜品,若这些客人按照菜单点菜,那上哪找猪肉去?
杀鸡鸭倒是快,也能临时买来,左不过多花些银子的事,可这菜单上面,没这些菜品呀。
“要不咱们去跟客人说说,叫他们通融通融?”郑氏道。
吴高也点头,“对,杀鸡宰鸭很快的,就,一桌一锅黄焖鸡?或者一锅酱血鸭?再烫些小菜,也够了。”
“他们要是好说话,也不是不可以。”吴掌柜于是赶紧陪着笑,过去跟这些人商量。
可这些人,却咬死了不吃鸡鸭,非要按照菜单上来点。
菜单上但凡有的菜,每桌都点全了。
“赶紧上菜。”他们叫器道,“若是上不齐,但凡少一道,你们酒楼都休想开下去。”
吴掌柜叫苦不迭,这是遇到找事的来了。
别说洛丫头根本没备菜,就是备了,也备不了这么多。
所以今儿这些找茬的,是再难应付过去了。
“夫人。”吴掌柜只得小声交代郑氏,“你赶紧上猎户村,找江世子去。”
虽然他知道洛丫头,遇事不喜欢找靠山,但今日要是没有靠山罩着,他们酒楼就开不下去了。
郑氏也是这般想的,急吼吼便出了酒楼。
酒楼外头也是围满了看热闹的,李云也在其中。
他跟何洛洛,也是杠上了。
不止他跟何洛洛扛上了,他爹李员外,也跟何洛洛杠上了。
看好温岭的,可不止何洛洛一个,李员外也同样非常看好温岭。
这条街,正中心的繁华地带,被何洛洛买下来修建铺面,而李员外则组织了几个其它林州商人,买下了街头街尾。
并且他们也已经开始动工,修建铺面了。
如今允王又在温岭落脚,就连周知府的女儿周氏,也下嫁到了这里,让他们愈加认为温岭,会有发展起来的那一天。
这不这些涌进聚福楼找事的食客,便是他们打钦州找来的。
酒楼不好经营,但经营好了最是容易赚钱,最是稳定。
所以聚福楼若是开不下去,那么他们就有机会了。
俗话说,商场如战场,林州商人做生意是光明磊落,但同行间的竞争同样是勾心斗角的。
毕竟同行是冤家,他们若想开酒楼,就得把聚福楼斗倒。
就算斗不倒,也要探探他们的实力,看看他们有没有能力,应付这么多桌客人。
知己知彼,才能百战百胜,都是生意场上的对手,打探对手虚实和能力,也是非常有必要的。
所以这会儿,李员外和他的商业伙伴们,都在聚福楼外围观。
看到郑氏急吼吼出来,李员外他们马上就打着哈哈,拦住了她的去路。
“吴夫人,你该不会是要去苦家村,搬救兵吧?”
“二十几桌菜都做不出来?聚福楼不会这么差吧?”
“你们到底备菜了没有?酒楼开在这,不会连菜都不备吧?”
“唉,那聚福楼真是没必要开了,届时为了方便大家,咱们开家福满楼吧!”
光听这话,郑氏便知道,今儿这事,指定是李员外他们干的。
可纵使知道又如何?
还能怪到他们身上去?归根究底,也只能怪酒楼没有备菜。
郑氏也是哑口无言。
旁边的其它百姓,也纷纷站在了李员外他们这一边,都交头接耳地说开了。
“聚福楼没生意,一直都不见他们备菜的。”
“不备菜,开在这里做什么呢?”
“李员外,你们开家福满楼吧,下个月我孙子百日宴,去你酒楼办宴。”
李员外那个得意啊,不停朝大家拱手。
“可以可以,我和赵员外他们,正有此打算。”
“我们可不比吴掌柜跟何洛洛那小丫头,菜都不舍得备,食客来了菜都做不出来。”
“我们酒楼一旦开起来,那指定是要什么有什么,比聚福楼好百倍。”
见李员外他们,这样打压聚福楼,郑氏也算是明白,这批食客因何而来了。
生意场上向来是残酷的,若是做得不够好,被人抓住把柄,那就只有被打压到倒闭的份。
洛丫头还是太小了,把生意场上的事,想得太简单了。
说有客了她自然会备食材,可今日这要如何备?