第793章 鱤鱼越来越多了

赵国强系上围裙，开始展一鱼八吃的绝活。

“一鱼八吃，其实就是将鱼大卸八块，然后把不同部位归置到一起，做成几道小菜。”

老肖点点头：“这个倒是新鲜，这在你们那边算是吃的精致了吧？我记得上次过去，强子搞的大锅红烧的鲤鱼。”

王强回道：“那次吃的是粗野了一点儿，这一鱼八吃是针对饭店客人搞的。”

“那等下我们有福咯！”

老肖的妻子也笑着在一旁帮忙，准备了几道精致的本帮小菜和点心。

摆盘极其讲究，像一件件精美的工艺品，与赵国强那边大开大合的鲁菜风格形成了鲜明对比。

王强看着这南北餐饮文化的碰撞，不禁感叹：

“这南北差异还真是大，一边是粗犷豪放，讲究实在；一边是精细雅致，讲究品味。”

老肖笑着接话：“各有各的好！我就爱吃你们北方的菜，够味！实在！”

很快，菜肴上桌。

赵国强的一鱼八吃自然是主角，红烧鱼尾、糖醋鱼片、干炸鱼条、酱焖鱼头、……

菜品琳琅满目，香气四溢。

老肖每样都尝了，眼睛越来越亮，尤其是对清蒸鱼腩赞不绝口。

“嗯！好吃！真的一点土腥味都没有！肉质还特别嫩，比很多海鱼都嫩！鲜甜！老弟，你这鱼培育得真成功！”

得到老肖的肯定，王强心里也有了底，顺势问道：“肖哥，你说，要是把我这鱼，拿到你们沪上来卖，有市场吗？能卖上价吗？”

“靓货！这绝对是靓货！”

老肖放下筷子，肯定地说：“沪上人多的很，识货的人多的是！

就这品质，只要供应链能跟上，保证新鲜，绝对有人抢着要！

大酒店，高端私房菜，肯定