第194章 吃货们集合了

衡巧把红薯淀粉和肉泥、鸡蛋搅拌均匀后，放在一边备用。

她另外拿了一个盆，敲了10来个鸡蛋，加入适量的生粉，适量盐，适量油，搅拌均匀。

“妈，烧火，不用太大，一定要控制火势。”

刘玉梅点燃灶里的柴火，衡巧等锅烧热后，用一大块五花肉在里面刷锅，让锅底沾油。

她把锅端起来，把鸡蛋液倒入一勺子在锅里，慢慢淌开，烫出一张黄澄澄的鸡蛋皮。

“好香，想吃这个。”陆宇凑过来，伸手想去撕鸡蛋皮，被刘小俊打了一下手。

“走开，这是半成品。”刘小俊揽着他肩膀到一边。

衡巧好笑地说：“别着急，最后烫不成一张满的，就给你吃。”

“那一定要剩下半张。”陆宇跟小孩一样。

招弟盼弟回来了，没进屋就闻到了香味，姐妹俩兴冲冲跑进来，到灶边凑热闹。

“姐姐，我想吃这个皮！”招弟指着蛋皮。

“我也想吃！”盼弟拍手。

衡巧嗔她们一眼，喊她们洗手后，烫了一张整的，让陆宇拿去分。

刘小俊撇撇嘴：“都是幼稚鬼，只有我最成熟。”

衡巧烫了一块小的，直接捏着往他嘴里送，刘小俊一口叼住，笑着后退。陆宇看到这一幕，大声嚷嚷：“不能这样！谁允许你们这样的？”

“哈哈哈，你让巧妹喂你。”衡巧佯装发怒：“都走开！影响我操作！”

欢声笑语中，她烫了十张蛋皮，最后半张她送到刘玉梅嘴边，喂给她吃了。

“我们玉梅女士越来越年轻了呢。”她冲刘玉梅打趣。

“拿我开心！”刘玉梅嗔她一眼。

刘玉梅经过她一个月的饮食调理，艾灸按摩，睡眠好了，脸色好了，腰病也好多了。现在衡巧还给她添置了新衣服，穿着也整齐了，整个人精神焕发，好像年轻了十岁，她本来长得不赖，现在这样子，芭蕉村的中年女人，她算是出众的了。

衡巧把蛋皮铺开，滚入刚才调好的淀粉肉泥，扎得紧紧的，用小刷子刷了一层鸡蛋液。

“招弟盼弟，用牙签在这上面戳一点小洞洞。”她喊妹妹们。

“好咧。”招弟盼弟答应，一边问为什么。

“漏气，不然膨胀开了。”衡巧笑着回答。

她滚了十个蛋卷，放入蒸笼，让刘玉梅烧大火。

做好红烧肉和水煮鱼，炒了一个蔬菜，蒸笼里的蛋卷也熟了，那香味已经让人饥肠辘辘。

“好像过年了一样。”盼弟说。

衡巧笑笑，她好想告诉她，在她上一世的家乡，逢年过节都要做这道蛋糕。过年的时候，外面北风呼呼，下着大雪，屋里一家人围着柴火炉子，看妈妈烫蛋皮，做蛋卷，那种温暖融洽的氛围是多么幸福。

“开饭咯！吃热蛋糕咯！”她戴着厚厚的手套，把蒸笼里的蛋糕拿出来几条，切成一块一块的，端到桌子上。

一屋子人欢呼上桌，都直接用手抓，一人一块，烫得一边吹一边左手递给右手，大快朵颐。

衡巧看着大家吃得那么欢，心里特别有成就感，她从锅里拿出两条整的蛋糕，用碗盛了，出了灶屋，往陆家那边去了。