第81章 作精女配选择种田（31）
红豆沙的馅料很简单此地最不缺的杂粮就是红豆。
反而榨菜成了个难题。
大厨房的菜窖里腌菜种类很多唯独没有榨菜。
徐茵就用不怎么酸的酸菜梗切丁凑合地替代了榨菜。
赶明让庄子里种批芥菜来年多腌几坛榨菜到了中秋想做多少榨菜月饼都管够。
教会嬷嬷和丫鬟做苏式月饼后徐茵自己开始熬制糖水荔枝。
没有冰就放篮子里吊到阴凉深井里冰镇喝到嘴里一样沁人心脾。
“怎么样？荔枝这么做是不是不比新鲜的口感差？”徐茵给燕恪瑾盛了一碗。
月饼还要一会儿才烤好先给他来碗糖水荔枝。
燕恪瑾一听是糖水做的纯粹是给王妃面子但喝了一口之后……
他微微一顿赞同地点了一下头将碗里剩余的一饮而尽。
“不错”
徐茵乐了。
连对甜品不感冒的瑾南王都喜欢这个口感何况是那些甜品的忠实爱好者。
她相信喜欢水果罐头的人绝对不是少数。
只要铁皮罐头跟得上水果罐头绝对能成为南蛮的主打产品畅销燕华各地甚至还可能走出国门、远销海内外。
“放心王妃画的图纸已经交给铁器工坊了成品一出来燕七会送来给你过目。确定是你要的再批量生产。”
徐茵对他的效率表示很满意正好第一炉月饼烤好了她借花献佛地给他夹了一个：“尝尝”
“咸口的？”
他似乎闻到了肉的鲜香。
“还有红豆沙的不过还在烤。这一炉是榨菜鲜肉的你想必会喜欢。”
燕恪瑾尝了一个立刻说：“还有吗？明天本王要去矿山中午不回来。”
言外之意给他多烤几炉带走。
徐茵忍住笑：“还有许多呢明儿早上我让秋霜多烤点这个冷了没有现烤的好吃。你走的时候若是没烤好晌午前派人给你送去肯定让你吃上新鲜的。”
燕恪瑾这才满意地点点头。
“有劳王妃以后让大厨房学着做就行了王妃亲力亲为未免太辛苦。”
徐茵摇摇头：“不辛苦。”
这样生活才有乐趣呀。
燕恪瑾深深看了她一眼：“本王会心疼。”
徐茵：“……”
吃倒没见你少吃。
次日烤窑继续启动除了王爷点名要的榨菜月饼还加烤了一批豆沙月饼送给驻守矿山的王府亲卫分队。
侍卫们又有口福了等着王爷赏他们月饼吃。
“看来多在王妃跟前露露脸是有好处的今早我去接王爷王妃身边的冯嬷嬷看到我主动塞了一包刚出炉的月饼给我又香又酥真好吃啊”
“你这家伙有好东西竟然独吞让你多跑几趟王府不是让你独吞的”
“就是月饼呢？交出来我们还没吃过呢”
“我都吃了”
“那就吐出来”
“……”一帮禽兽
燕恪瑾听着外头咋咋呼呼的毛头小子为了几个月饼差点上擂台挑挑眉目光移到小几上的月饼。
燕恪瑾听着外头咋咋呼呼的毛头小子为了几个月饼差点上擂台挑挑眉目光移到小几上的月饼。
他的王妃说到做到给他现烤了一批榨菜鲜肉月饼还有一批是蜜豆沙馅儿的月饼。
本来甜口的他不爱吃王妃也托人捎来话让他分些给下属可他瞧着这甜口月饼形状像一颗心……莫非王妃借此在表达她对自己的情意？
这天中午瑾南王没让厨房送饭就着茶水愣是把王妃送来的爱心牌月饼全吃完了一颗都不舍得赏给手下到傍晚回府依旧饱腹感十足。
在外头等了半天都没等到月饼的侍卫：“……”
干脆又把吃独食的小子拉出来揍了一顿。
燕十八：“……”他可太惨了
徐茵知道的话想必要扶额了形状不一样那不是方便大家辨认嘛。
她把烤窑开了以后暂时没打算熄火见府里香蕉多得快烂了她带着丫鬟把香蕉切成薄片放在刷过油的烤盘上烘烤烘干后的香蕉脆得像饼干。
“好吃太好吃了”
丫鬟、小厮们吃得停不下来。
徐茵让人给府里的管家送了一些。
御厨忙完手头的活正拉着管家在品茶见王妃又整出了一样小点心还是用堆到快烂的金弓蕉做的出于好奇尝了一片……唔酥脆爽口双眼瞬间放光当即飞奔到徐府想知道怎么做的。
一看过程如此简单直夸王妃心思巧。
“没想到烤炉还能这么用”
御厨一拍大腿仿佛打开了新世界的大门。
“烤后的金弓蕉不仅酥脆好吃还耐放妙哉此举甚是妙哉”
徐茵忍不住笑：“其实不止金弓蕉很多水果和部分蔬菜都能这样烤来吃口感和新鲜的大不相同算是一款零嘴吧。”
说着说着……咦？貌似又找到了一条发财致富的路子。
果蔬干啊
不过这条赚钱路子先放一放当务之急先把罐头做出来。
相比果干、菜干这时代的人想必更喜欢果肉厚实、糖水浓郁的水果罐头。
日子在极有盼头的忙碌中悄然而逝。
一晃眼到了年度最让人渴盼的丰收季节。
今年南蛮一带风调雨顺地里的庄稼长得好、收成自然也好。
加之徐茵公开的新式沤肥法让水稻的亩产增了将近一倍。
用上高产稻种的王府庄子上百亩一等良田的产量都快翻两番了。
高兴的事还不止这些。
轮到红薯和土豆收获时一亩肥沃度远不及一等良田的山地竟然起出了二十来石红薯、三十多石土豆看呆了一众佃农。
唯有徐茵看着远不及后世的产量微微摇了摇头。
她以为土豆能有四千斤亩产的到底还是托大了。
“没想到这黄疙瘩的亩产这么高王妃这究竟是何物？真的能像红薯一样当饭吃？”
“能”
徐茵让人挑了一筐表皮光滑、个大实沉的土豆出来。
取一些去皮切丝炒着当蔬菜再取一些切成滚刀块和肉一起炖剩下的放在蒸笼里隔水蒸。
中午在农庄徐茵领着大伙儿品尝了一顿土豆宴。
一顿饭下来除徐茵以外的众人眼神充满了火热。
这卖相不怎么好却好吃又高产的黄疙瘩简直是上苍恩赐的神物不挑地、也无需精心打理轻轻松松就种出了三十多石的亩产。
有了它？今后还会挨饿吗？