17. 辣鱼
小
大
有雀儿落在河边枝桠上,叽叽喳喳地叫,静谧的小村庄沉睡一晚后又早早地苏醒了。
林姝只是远远看着这画面便觉得心情美丽。
她并未靠近打招呼,和林小蒲顺着河流上游继续走。
又走了约莫两刻钟的功夫,两人终于看到了林大山说的那河流打弯儿的地方。
河流不算太宽,两边杂草丛生,石菖蒲尤其多,而那水底果真清澈见底,大大小小的鹅卵石铺在上面,鱼儿在里面欢快地游动。因着是拐弯的地方,水流缓慢许多,这里汇聚的鱼儿也多。
的确是个捞鱼的好地方。
林姝甚至看到了一条七八寸长的大草鱼!
刚才来的路上她一直在薅辣蓼草,此时已装了满满一桶,绿叶混着一串串的粉色辣蓼花,像是把夏日的气息都盛了进去。
辣蓼草全部倒出来,用岸边的鹅卵石捣烂,捣出汁水,第一遍挨个捣烂之后,再放回桶里,加满一桶水,用粗木棍子接着捣,然后反复搅动,让辣蓼草的汁液更好地融于水中。
其实这辣蓼草放到锅里煮沸了效果最好,但家里那铁锅是做饭的宝贝,阿娘再疼她,她也不好意思祸害那吃饭用的家伙。
姐妹俩轮番捣了一会儿,林姝瞧了瞧桶里搅出的白色泡沫,觉得差不多了,便去搬石头,专寻那大石头放到河流下游,一个个摆放好,再在旁侧留一个出口,如此便能改变水流的方向,叫上游河水只能从唯一的出口出来。
“小蒲,你拿着席子去那出口处拦鱼,一会儿争取一条鱼都别放走。”
破藤编席子席两头卷一卷,再用细麻绳扎住,方便抓握,便成了个简易的藤编捕鱼席。
捕鱼席接着出口处斜放,叫水从席子的破缝儿里走,鱼却能拦下来。
林小蒲点头,张开捕鱼席,小脸儿严肃至极。
一切准备妥当后,林姝瞅准鱼最多的地方将整一桶的辣蓼草汁水倒入了河中。
绿色汁液晕染开来,白色泡沫在河面浮动,没多久,河底的大鱼小鱼竟七七八八地浮了上来,翻起了白肚皮,晕晕乎乎的像是喝醉了酒!
那画面甚为壮观,甚至有些吓人,活像有人在河里投了毒,把水里的鱼毒死了一般。
林小蒲知道阿姐投的不是毒,唯有惊喜,兴奋大喊起来:“阿姐!好多鱼!啊啊啊,都朝我这边飘过来了!”
林姝没耽搁,将水桶涮了涮后,直接去河里捡鱼。
被辣蓼草辣晕的鱼儿们毫无反抗之力,林姝一捡一个准,专挑那大条的捡。
林小蒲在出口处拦鱼,哇哇直叫,“阿姐我要拦不住了,啊啊啊,旁边跑了好几条鱼!”
林姝笑,“跑了便跑了,捡完这些也差不多了。”
辣蓼草辣鱼是有时效的,上游不断有新的河水流过来,那汁液一被稀释,就辣不到鱼了,而原来被辣晕的鱼也会慢慢恢复过来。那几条从出口处漏走的鱼恢复得尤其快,漏出去没多久,白肚皮就翻了回去,受惊地一摆鱼尾,灵活潜入水底。
而林姝手里的桶去上游接了干净河水后,辣晕的鱼儿也渐渐活了过来。
林小蒲收了捕鱼席跑过来看,伸手数了数,数了老半天都没数清楚。
“一共十七条,两条七八寸大鱼,剩下的都是四五寸的小鱼,鲤鱼鲫鱼草鱼都有。另加两条黄鳝。”那些小鱼小虾的林姝都没捡。
其实小鱼直接裹了面粉油炸好吃,但现在没那个条件,村里可没人舍得用油炸鱼吃,还是留着小鱼继续变大鱼吧。
林小蒲激动得小脸儿红扑扑的,十七条鱼,还有两条黄鳝,好多啊!还都这么大个儿。
阿姐说四五寸的小,才不小呢。那两条七八寸的就更大了,她抓都抓不住!
“走罢,回家!桶里鱼多水少,一会儿该喘不上气了。”
林姝这会儿还高高兴兴,但很快她就笑不出来了。
先喘不上气的不是鱼,而是她。
大半桶水,里面还挤满了鱼,沉得很,提着走个百来丈远她就不行了,腰酸背痛直喘气。
一想到回家要走三里路,林姝两眼一黑,都想把桶里的鱼倒出去一半了。
林小蒲尝试着提了提,提不动,也十分苦恼。
林姝:“不然咱放生几条小鱼?”
林小蒲一脸拒绝,“这可是我和阿姐辛辛苦苦抓的鱼。”
林姝哭笑不得,心道:哪里辛苦了,一个拦鱼一个捡鱼罢了。
最后还是林小蒲眼尖,看到附近稻田里有熟人。
“阿姐,那是三叔和玉书堂兄!”
林姝远远望去,看到一片水田里,一个中年汉子和一个身材瘦削的半大小子在田里弯着腰除草。
一个用锄头锄那短杂草,一个用镰刀割那长杂草,看上去十分忙碌。
“咱家跟三叔家关系如何?”林姝问。
林小蒲面露纠结,斟酌了一番才道:“以前挺好的,三婶给我做过衣裳,玉书堂兄还偷偷给我吃过糖呢。只是——”
“只是后来分家的时候,三叔吵不过大伯和大伯娘,就想咱阿爹多分一亩地给他,因着这事儿闹了不愉快。三叔气急之下口无遮拦,说阿爹家只两个丫头,日后大了都是要嫁人的,怎么就不能多分他一亩地了,然后大伯娘在旁边起哄,说阿爹他这断了根的对侄儿好一些,侄儿以后还能给他养老送终,三叔虽没附和大伯娘,却也沉默着没反驳。阿爹被气得够呛,从那日后两家就来往少了。逢年过节的倒也走动,只是到底不比从前亲近。”
“其实我瞧着,三叔是有些后悔的,阿爹也早就不气了,但两人都拉不下那张脸。”
林姝听明白了,大伯家是老死不相往来,三叔家还有往来,只是阿爹心里堵着气,对三叔没什么好脸色。
想明白之后,林姝当即朝远处一吆喝,“三叔——玉书弟弟——”
脸皮太薄在末世是混不下去的。林姝也不是一开始就这么厚脸皮,可她拉不下脸的话,所有的脏活累活都会推给她,后头渐渐地也就修出了一张厚脸皮。
林姝这一声吆喝叫林小蒲目瞪口呆。
而熟悉的称呼陌生的嗓音也叫田里的父子俩齐刷刷一愣。
林姝今日换了一身干净的粗布
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麻衣,灰扑扑的麻衣没有减损她的美貌,反倒更衬得她肌肤白皙细腻,莹莹白玉一般。
林姝朝两人招招手,“三叔,玉书弟弟,能不能帮个忙——”
过了会儿,田里的林三叔没动,只那叫林玉书的堂弟过来,在田边垄沟里冲了冲小腿上的泥,随便趿上放在田埂上的草鞋,神色迟疑地走近二人。
“小蒲,啥事啊?”他对林姝不熟悉,也不知为何不敢盯着看,便直接问熟悉的堂妹。
林小蒲嗫嗫嚅嚅地说不明白。
若是以前,她敢开这个口,但这三年,林玉书大了之后就跟着三叔一起下地,两人碰面的次数寥寥无几,生疏了不少。
一旁林姝却笑眯眯地道:“玉书弟弟,我和小蒲去河里抓了点鱼,不小心抓太多了,提不动这桶,能不能劳烦你帮我提回家里,回头我请你吃自己做的小食呀。”
林玉书对上小蒲还正常,对上林姝,心里莫名地紧张,连忙回道:“小事一桩,你、你不必客气。”
“什么你你你,要叫阿姝姐。”
林玉书一张被晒成小麦色的脸微微涨红,“阿、阿姝姐不必客气。”
林姝打量他几眼,发现这小子五官还挺清秀,要是皮肤白一些的话,不像地里刨食的农夫,更像个读书人。
林玉书不知再说什么了,便直接上手去提那桶,等这一提,低头再这么一看,瞬间呆住了。
他听到鱼多的时候还纳闷怎么个多法,却原来是真的多,这桶里密密麻麻的,这怕是得有十几二十条鱼!
提着的确不轻,难怪阿姝堂姐提不动,要托他帮忙。
不过林玉书能下地干活,看着瘦,其实也有一身劲儿,诧异过后,他没多问,提着一桶鱼闷头往前走。
林姝见他这副一棍子打不出个屁来的老实样子,不禁逗他,“你这般埋头直走,知道你二伯家在哪儿么?”
林玉书干巴巴回了句:“知道。”
“玉书弟弟,你怎么不敢看我?我长得丑还是吓人怎么地?”
“不、不是。”
“你阿瑶姐好看,还是我好看?”
“都、都好看。”
林小蒲捂着嘴在一旁噗噗地笑。
原来阿姐不是光“欺负”她一个,别人“欺负”得更狠。
林玉书本就提着一桶鱼,又要应付林姝可怕的问题,走得满头大汗。
林姝不再逗他,只中途叫他歇息了几回。
等到了院坝门口,林玉书也不说进去,放下水桶就往回走。
林姝赶忙叫住他,从桶里捞出那条七八寸大草鱼,用方才路上随手扯的一根草茎穿过鱼鳃打了个结,往他手里一塞,“知道你心里别扭,我也不假惺惺留你用饭了,喏,这条鱼带回去叫三婶给你和三叔添道菜。记得叫三婶丢一把酒曲草进去,能调味儿去腥。”
林玉书自然是推辞不要,却拗不过林姝,最后只能手足无措地拎着那大草鱼,在林姝甜甜的笑容里晕头转向地离开。
他没想到,这位从京城侯府回来的堂姐,性子居然是这样的,热情得叫人招架不住。
林姝只是远远看着这画面便觉得心情美丽。
她并未靠近打招呼,和林小蒲顺着河流上游继续走。
又走了约莫两刻钟的功夫,两人终于看到了林大山说的那河流打弯儿的地方。
河流不算太宽,两边杂草丛生,石菖蒲尤其多,而那水底果真清澈见底,大大小小的鹅卵石铺在上面,鱼儿在里面欢快地游动。因着是拐弯的地方,水流缓慢许多,这里汇聚的鱼儿也多。
的确是个捞鱼的好地方。
林姝甚至看到了一条七八寸长的大草鱼!
刚才来的路上她一直在薅辣蓼草,此时已装了满满一桶,绿叶混着一串串的粉色辣蓼花,像是把夏日的气息都盛了进去。
辣蓼草全部倒出来,用岸边的鹅卵石捣烂,捣出汁水,第一遍挨个捣烂之后,再放回桶里,加满一桶水,用粗木棍子接着捣,然后反复搅动,让辣蓼草的汁液更好地融于水中。
其实这辣蓼草放到锅里煮沸了效果最好,但家里那铁锅是做饭的宝贝,阿娘再疼她,她也不好意思祸害那吃饭用的家伙。
姐妹俩轮番捣了一会儿,林姝瞧了瞧桶里搅出的白色泡沫,觉得差不多了,便去搬石头,专寻那大石头放到河流下游,一个个摆放好,再在旁侧留一个出口,如此便能改变水流的方向,叫上游河水只能从唯一的出口出来。
“小蒲,你拿着席子去那出口处拦鱼,一会儿争取一条鱼都别放走。”
破藤编席子席两头卷一卷,再用细麻绳扎住,方便抓握,便成了个简易的藤编捕鱼席。
捕鱼席接着出口处斜放,叫水从席子的破缝儿里走,鱼却能拦下来。
林小蒲点头,张开捕鱼席,小脸儿严肃至极。
一切准备妥当后,林姝瞅准鱼最多的地方将整一桶的辣蓼草汁水倒入了河中。
绿色汁液晕染开来,白色泡沫在河面浮动,没多久,河底的大鱼小鱼竟七七八八地浮了上来,翻起了白肚皮,晕晕乎乎的像是喝醉了酒!
那画面甚为壮观,甚至有些吓人,活像有人在河里投了毒,把水里的鱼毒死了一般。
林小蒲知道阿姐投的不是毒,唯有惊喜,兴奋大喊起来:“阿姐!好多鱼!啊啊啊,都朝我这边飘过来了!”
林姝没耽搁,将水桶涮了涮后,直接去河里捡鱼。
被辣蓼草辣晕的鱼儿们毫无反抗之力,林姝一捡一个准,专挑那大条的捡。
林小蒲在出口处拦鱼,哇哇直叫,“阿姐我要拦不住了,啊啊啊,旁边跑了好几条鱼!”
林姝笑,“跑了便跑了,捡完这些也差不多了。”
辣蓼草辣鱼是有时效的,上游不断有新的河水流过来,那汁液一被稀释,就辣不到鱼了,而原来被辣晕的鱼也会慢慢恢复过来。那几条从出口处漏走的鱼恢复得尤其快,漏出去没多久,白肚皮就翻了回去,受惊地一摆鱼尾,灵活潜入水底。
而林姝手里的桶去上游接了干净河水后,辣晕的鱼儿也渐渐活了过来。
林小蒲收了捕鱼席跑过来看,伸手数了数,数了老半天都没数清楚。
“一共十七条,两条七八寸大鱼,剩下的都是四五寸的小鱼,鲤鱼鲫鱼草鱼都有。另加两条黄鳝。”那些小鱼小虾的林姝都没捡。
其实小鱼直接裹了面粉油炸好吃,但现在没那个条件,村里可没人舍得用油炸鱼吃,还是留着小鱼继续变大鱼吧。
林小蒲激动得小脸儿红扑扑的,十七条鱼,还有两条黄鳝,好多啊!还都这么大个儿。
阿姐说四五寸的小,才不小呢。那两条七八寸的就更大了,她抓都抓不住!
“走罢,回家!桶里鱼多水少,一会儿该喘不上气了。”
林姝这会儿还高高兴兴,但很快她就笑不出来了。
先喘不上气的不是鱼,而是她。
大半桶水,里面还挤满了鱼,沉得很,提着走个百来丈远她就不行了,腰酸背痛直喘气。
一想到回家要走三里路,林姝两眼一黑,都想把桶里的鱼倒出去一半了。
林小蒲尝试着提了提,提不动,也十分苦恼。
林姝:“不然咱放生几条小鱼?”
林小蒲一脸拒绝,“这可是我和阿姐辛辛苦苦抓的鱼。”
林姝哭笑不得,心道:哪里辛苦了,一个拦鱼一个捡鱼罢了。
最后还是林小蒲眼尖,看到附近稻田里有熟人。
“阿姐,那是三叔和玉书堂兄!”
林姝远远望去,看到一片水田里,一个中年汉子和一个身材瘦削的半大小子在田里弯着腰除草。
一个用锄头锄那短杂草,一个用镰刀割那长杂草,看上去十分忙碌。
“咱家跟三叔家关系如何?”林姝问。
林小蒲面露纠结,斟酌了一番才道:“以前挺好的,三婶给我做过衣裳,玉书堂兄还偷偷给我吃过糖呢。只是——”
“只是后来分家的时候,三叔吵不过大伯和大伯娘,就想咱阿爹多分一亩地给他,因着这事儿闹了不愉快。三叔气急之下口无遮拦,说阿爹家只两个丫头,日后大了都是要嫁人的,怎么就不能多分他一亩地了,然后大伯娘在旁边起哄,说阿爹他这断了根的对侄儿好一些,侄儿以后还能给他养老送终,三叔虽没附和大伯娘,却也沉默着没反驳。阿爹被气得够呛,从那日后两家就来往少了。逢年过节的倒也走动,只是到底不比从前亲近。”
“其实我瞧着,三叔是有些后悔的,阿爹也早就不气了,但两人都拉不下那张脸。”
林姝听明白了,大伯家是老死不相往来,三叔家还有往来,只是阿爹心里堵着气,对三叔没什么好脸色。
想明白之后,林姝当即朝远处一吆喝,“三叔——玉书弟弟——”
脸皮太薄在末世是混不下去的。林姝也不是一开始就这么厚脸皮,可她拉不下脸的话,所有的脏活累活都会推给她,后头渐渐地也就修出了一张厚脸皮。
林姝这一声吆喝叫林小蒲目瞪口呆。
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林姝朝两人招招手,“三叔,玉书弟弟,能不能帮个忙——”
过了会儿,田里的林三叔没动,只那叫林玉书的堂弟过来,在田边垄沟里冲了冲小腿上的泥,随便趿上放在田埂上的草鞋,神色迟疑地走近二人。
“小蒲,啥事啊?”他对林姝不熟悉,也不知为何不敢盯着看,便直接问熟悉的堂妹。
林小蒲嗫嗫嚅嚅地说不明白。
若是以前,她敢开这个口,但这三年,林玉书大了之后就跟着三叔一起下地,两人碰面的次数寥寥无几,生疏了不少。
一旁林姝却笑眯眯地道:“玉书弟弟,我和小蒲去河里抓了点鱼,不小心抓太多了,提不动这桶,能不能劳烦你帮我提回家里,回头我请你吃自己做的小食呀。”
林玉书对上小蒲还正常,对上林姝,心里莫名地紧张,连忙回道:“小事一桩,你、你不必客气。”
“什么你你你,要叫阿姝姐。”
林玉书一张被晒成小麦色的脸微微涨红,“阿、阿姝姐不必客气。”
林姝打量他几眼,发现这小子五官还挺清秀,要是皮肤白一些的话,不像地里刨食的农夫,更像个读书人。
林玉书不知再说什么了,便直接上手去提那桶,等这一提,低头再这么一看,瞬间呆住了。
他听到鱼多的时候还纳闷怎么个多法,却原来是真的多,这桶里密密麻麻的,这怕是得有十几二十条鱼!
提着的确不轻,难怪阿姝堂姐提不动,要托他帮忙。
不过林玉书能下地干活,看着瘦,其实也有一身劲儿,诧异过后,他没多问,提着一桶鱼闷头往前走。
林姝见他这副一棍子打不出个屁来的老实样子,不禁逗他,“你这般埋头直走,知道你二伯家在哪儿么?”
林玉书干巴巴回了句:“知道。”
“玉书弟弟,你怎么不敢看我?我长得丑还是吓人怎么地?”
“不、不是。”
“你阿瑶姐好看,还是我好看?”
“都、都好看。”
林小蒲捂着嘴在一旁噗噗地笑。
原来阿姐不是光“欺负”她一个,别人“欺负”得更狠。
林玉书本就提着一桶鱼,又要应付林姝可怕的问题,走得满头大汗。
林姝不再逗他,只中途叫他歇息了几回。
等到了院坝门口,林玉书也不说进去,放下水桶就往回走。
林姝赶忙叫住他,从桶里捞出那条七八寸大草鱼,用方才路上随手扯的一根草茎穿过鱼鳃打了个结,往他手里一塞,“知道你心里别扭,我也不假惺惺留你用饭了,喏,这条鱼带回去叫三婶给你和三叔添道菜。记得叫三婶丢一把酒曲草进去,能调味儿去腥。”
林玉书自然是推辞不要,却拗不过林姝,最后只能手足无措地拎着那大草鱼,在林姝甜甜的笑容里晕头转向地离开。
他没想到,这位从京城侯府回来的堂姐,性子居然是这样的,热情得叫人招架不住。